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含羞果

含羞果,口感清爽,龍眼大小的果實(shí),裹著(zhù)一層薄如蟬翼的“外衣”,極像一盞精致的小燈籠,又像一位躲在閨房的羞澀姑娘。北方人稱(chēng)之為“洋姑娘”、“香姑娘”,“香馬騮”。

含羞果的介紹

含羞果,口感清爽,龍眼大小的果實(shí),裹著(zhù)一層薄如蟬翼的“外衣”,極像一盞精致的小燈籠,又像一位躲在閨房的羞澀姑娘。北方人稱(chēng)之為“洋姑娘”、“香姑娘”,“香馬騮”。

含羞果的形態(tài)特征

酸漿,為茄科酸漿屬多年生直立草本植物。
“金姑娘”水果原是茄果類(lèi)蔬菜,學(xué)名酸漿,在東北地區種植較為廣泛,因其顏色金黃,故得此雅稱(chēng)。同時(shí)南北方還分別賦予其諸多名稱(chēng),北方常見(jiàn)野生和種植兩個(gè)種類(lèi),野生的未成熟時(shí)果實(shí)和包裹果實(shí)的外衣多為綠色,成熟后為紅色,名叫“姑娘”、種植的未成熟時(shí)果實(shí)和包裹果實(shí)的外衣多為綠色,成熟后為黃色,名叫“家姑娘”;南方則叫“含羞果”、“含笑果”。
這是一種奇特的水果,口感清爽,龍眼大小的果實(shí)外,裹著(zhù)一層薄如蟬翼的“外衣”,極像一盞精致的小燈籠,又像一位躲在閨房的羞澀姑娘。北方人稱(chēng)之為“洋姑娘”、“香姑娘”,“香馬騮”,南方人則稱(chēng)之為“含羞果”、“金燈果”、“金姑娘”、“金珠果”、“洛神珠”等----- 這種水果原是茄果類(lèi)稀特蔬菜,學(xué)名酸漿。姑且先稱(chēng)之為“香姑娘”吧——很親切,它的“娘家”就是中國,與哈密瓜同樣的道理,晝夜溫差大的地區接出的香姑娘果實(shí)更爽口,所以在東北地區種植較廣泛。

含羞果的分布區域

原始森林

含羞果的作用用途

該水果屬延年益壽美容佳品。它原產(chǎn)于原始森林之中,含有人體所需18種氨基酸,多種維生素,具有清熱、利咽、化痰、利尿的作用?,F代藥理研究發(fā)現:本品果實(shí)含微量生物堿、枸櫞酸、草酸、維生素C……具有降壓、強心作用,能抑制金葡萄球菌和綠膿桿菌??梢灶A防和治療糖尿病、扁桃體炎、慢性支氣管炎等多種病癥,還對再生障礙性貧血具有一定療效;香姑娘果味酸甜爽口,是南北方人休閑時(shí)間樂(lè )于品嘗的食品之一,并有少量出口。該精品水果已早在四五年前登陸南方城市,網(wǎng)絡(luò )上也有銷(xiāo)售信息,但反響不大,并非因為她不好吃,而是大眾欠缺對她的認知和認可。也就是說(shuō)還是處于小范圍小群體消費的層次,要把它推廣到像哈密瓜、新疆葡萄等那樣國人皆知的層面,還大有文章可做??!

含羞果的文化背景

“含羞果”是什么水果?怎么原來(lái)從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)?名字是怎么來(lái)的?記者逛寶善堂幾家果行發(fā)現,這里幾乎所有的果販都在銷(xiāo)售這種“含羞果”,經(jīng)記者了解得知,所謂的“含羞果”,其實(shí)就是北方的金珍果。蔬果專(zhuān)家介紹,含羞果其實(shí)是種茄果類(lèi)蔬菜,學(xué)名酸漿,主要產(chǎn)自東北、廣東一帶。進(jìn)入武漢市場(chǎng)后,有果販嫌它的名字不好聽(tīng),所以根據其獨特的“長(cháng)相”,形象地將其改名為“含羞果”, 以吸引消費者注意,招攬生意。
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