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火星果Cucumis Metuliferus

火星果,即刺角瓜,又名非洲蜜瓜、火參果、海參果等,為葫蘆科黃瓜屬植物,原產(chǎn)于南非半干旱地區,在美國,澳大利亞,新西蘭等地都有種植,果實(shí)成熟時(shí)長(cháng)有帶刺外皮,多汁,味道似香蕉、檸檬和黃瓜的混合味,營(yíng)養豐富,果實(shí)既能食用又可作觀(guān)賞。

火星果的介紹

火星果,即刺角瓜,又名非洲蜜瓜、火參果、海參果等,為葫蘆科黃瓜屬植物,原產(chǎn)于南非半干旱地區,在美國,澳大利亞,新西蘭等地都有種植,果實(shí)成熟時(shí)長(cháng)有帶刺外皮,多汁,味道似香蕉、檸檬和黃瓜的混合味,營(yíng)養豐富,果實(shí)既能食用又可作觀(guān)賞。

火星果的形態(tài)特征

根淺根系,莖5棱,莖葉均有毛,葉橢圓形,互生,似葫蘆一樣攀架生長(cháng),開(kāi)黃花,雌雄同株,果實(shí)外表金黃色如芒果般狀,單果重100-200克,似葫蘆一樣
攀架生長(cháng),開(kāi)黃花,果實(shí)外表金黃色如芒果般狀,外表帶刺,十分的漂亮迷人,在國外傳說(shuō)它是來(lái)自火星的奇特水果,所以叫為火星果,是一種一年多次種植的四季水果,果實(shí)像海參,又似帶刺的橄欖型瓜。

火星果的生態(tài)習性

火星果在干燥的氣候條件生長(cháng),抗病性強,不耐寒;在高濕、多雨的環(huán)境下容易發(fā)病。

火星果的分布區域

原產(chǎn)于喀拉哈里沙漠地區(南部非洲沙漠高原),當今也長(cháng)于加利福尼亞和新西蘭。

火星果的栽培技術(shù)

露地,大棚,溫室栽培;溫室及大棚栽培時(shí)需要媒介進(jìn)行授粉。此植株為雌雄同株植物,雄花一般先于雌花幾天開(kāi)放。立架栽培一般栽種600-700株/畝,從播種到采收約3個(gè)半月-4個(gè)月,種子發(fā)芽溫度應控制在20-35℃,種子在育苗盤(pán)里發(fā)芽,長(cháng)到二片葉時(shí)進(jìn)行移栽。露地栽培時(shí),春季移栽溫度需達到15℃以上。溫室條件下可在初秋進(jìn)行種植。在第一個(gè)花期之前一周澆兩次水,補充水份蒸發(fā)量的40%,第一花期之后補充水份蒸發(fā)量的80%。

火星果的作用用途

營(yíng)養價(jià)值
火參果種籽覆蓋在明膠狀物質(zhì)里,果皮富含維生素C和植物纖維。

食用方法
在清洗干凈剝去外皮后,可將刺角瓜切成薄片或切成小方塊狀食用,或是打成果汁。也可以對切,再用湯匙挖出果泥食用。
刺角瓜食用時(shí)可以切開(kāi)頂部,插入吸管直接吸食,也可加入蜂蜜混合,風(fēng)味絕配,是不可多得的天然飲品。
  
料理
火參果可以制成非常棒的沙拉醬,也可以代替醋來(lái)食用。在火參果汁中加入幾滴的酸橙汁、檸檬汁和少許的糖,會(huì )有特別的療效可以抑制口乾,味道就像柳橙利口酒一樣(利口酒,即具甜味而芳香的烈酒)?;饏⒐墓嗫梢约尤胝{味醬、湯、沙拉、冰凍果子露、優(yōu)格當中食用。


裝飾價(jià)值

火參果由于果實(shí)像帶刺的橄欖,很適于裝飾用。但在津巴布韋,刺角瓜主要用于水果零食、沙拉,而較少用于裝飾。 


火星果的食療或藥用價(jià)值

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終極護花任務(wù):愛(ài)自己,就從實(shí)際出發(fā),謹遵醫囑。對于疾病,不粗心大意、不推延、不放棄希望,勇敢面對,用愛(ài)來(lái)溫暖寂靜的世界,用心來(lái)呵護內心的花田。
多汁,味道似香蕉、檸檬和黃瓜的三種混合,當今也已在國內進(jìn)口水果市場(chǎng)上現身,售價(jià)為5至10元人民幣一只,有的城市最高賣(mài)到50元一只,其肉質(zhì)細膩多籽,像黃瓜一樣呈凝膠狀,口味清甜,吃過(guò)后,嘴里會(huì )有輕微的余香,所含的營(yíng)養不亞于車(chē)厘子,其所含的維生素可以起到安神補腦,健心活血的作用,很適合年老者, 腦力工作者食用,火星果是全球已知水果中“排毒、瘦身、美容、纖體”的明星,喜愛(ài)美食女士的福音,它VC含量特高,綠色果肉中含有獨特的粗纖維,能迅間消除大魚(yú)大肉后的油膩感,平衡消減高蛋白食物帶來(lái)的不適,長(cháng)期食用有美容瘦身功效(認識這種水果后愛(ài)美的女士們在飽嘗天下美食后不會(huì )再有后顧之憂(yōu)了),火星果這一健康綠色水果的問(wèn)世,其市場(chǎng)價(jià)值和空間無(wú)法限量。


火星果又名:海參果、火參果,原產(chǎn)于非洲卡拉哈里沙漠,為葫蘆藤本蔓生植物,是一種一年多次種植的四季水果,現在新西蘭、美國、澳大利亞、德國等地均有栽培。為淺根系:莖5棱,莖葉均有毛:葉橢圓形,互生,似葫蘆一樣攀架生長(cháng);開(kāi)黃花,雌雄同株:果實(shí)像海參,果實(shí)外表金黃色如芒果般狀,外表帶刺,十分漂亮迷人,單果重100一200克,肉質(zhì)細膩多汁,口味清甜,味道似香蕉、檸檬和黃瓜三種味道的混合,用吸管可直接吸食。在國外傳說(shuō)它是來(lái)自火星的奇特水果,所以稱(chēng)為火星果。


火星果所含的營(yíng)養不亞于車(chē)厘子,其所含的維生素可以起到安神補腦,健心活血的作用,很適合年老者,腦力工作者食用。另外,火星果還是全球已知水果中“排毒、瘦身、美容、纖體”的明星,喜愛(ài)美食女士的福音,它VC含量特高,綠色果肉中含有獨特的粗纖維,能迅速消除大魚(yú)大肉后的油膩感,平衡消減高蛋白食物帶來(lái)的不適,長(cháng)期食用有美容瘦身功效。

火星果露地、大棚、溫室栽培均可。若溫室及大棚栽培時(shí)需要媒介進(jìn)行授粉:立架栽培一般栽種600--700株/畝,從定植到采收約3個(gè)半月:露地栽培4月即可栽培,春季移栽溫度需達到15℃以上。在干燥的氣候條件下生長(cháng),抗病性強:但在高濕、多雨的環(huán)境下容易發(fā)病。在第一花期之前一周澆兩次水,補充水分蒸發(fā)量的40%,第一花期之后補充水分蒸發(fā)量的80%。
最近火星果也已在國內進(jìn)幾水果市場(chǎng)上現身,售價(jià)為5至10元人民幣一只,有的城市最高賣(mài)到50元一只,火星果這一健康綠色水果的問(wèn)世,其市場(chǎng)價(jià)值和空間無(wú)法限量。
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