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蘋(píng)婆Sterculia nobilis Smith

蘋(píng)婆,梧桐科常綠喬木,又稱(chēng)“鳳眼果”,葉長(cháng)橢圓形;初夏開(kāi)花,無(wú)花冠,花萼粉紅色,圓錐花序;果實(shí)分為四五個(gè)分果,外面暗紅色,內面漆黑色。種子可供食用,種子煨熟的味道如栗子。原產(chǎn)于中國、印度、越南、印度尼西亞等地,在中國廣東以南常植栽為庭院樹(shù),木材輕韌,可制器具。廣東習俗中蘋(píng)婆果實(shí)是七姐誕的祭品,若沒(méi)有便會(huì )用假蘋(píng)婆果實(shí)代替。由于蘋(píng)婆年產(chǎn)量少,加上祭祀習俗熄微,故很少大量種植的果園,只有零星種植。 葉...

蘋(píng)婆的介紹

蘋(píng)婆,梧桐科常綠喬木,又稱(chēng)“鳳眼果”,葉長(cháng)橢圓形;初夏開(kāi)花,無(wú)花冠,花萼粉紅色,圓錐花序;果實(shí)分為四五個(gè)分果,外面暗紅色,內面漆黑色。種子可供食用,種子煨熟的味道如栗子。原產(chǎn)于中國、印度、越南、印度尼西亞等地,在中國廣東以南常植栽為庭院樹(shù),木材輕韌,可制器具。廣東習俗中蘋(píng)婆果實(shí)是七姐誕的祭品,若沒(méi)有便會(huì )用假蘋(píng)婆果實(shí)代替。由于蘋(píng)婆年產(chǎn)量少,加上祭祀習俗熄微,故很少大量種植的果園,只有零星種植。
葉長(cháng)橢圓形;初夏開(kāi)花,無(wú)花冠,花萼粉紅色,圓錐花序;果實(shí)分為四五個(gè)分果,外面暗紅色,內面漆黑色。黑褐色橢圓球形種子。
蘋(píng)婆古有名頻婆,源出梵語(yǔ)?!斗鸸獯筠o典》謂頻婆是梵語(yǔ)及巴利語(yǔ)bimba音譯,原意為“身影”。又謂印度有頻婆樹(shù),喬木類(lèi),果實(shí)鮮紅色,意譯為“相思樹(shù)”?!杜逦捻嵏芬斗g名義集》:頻婆,此云相思果,色丹且潤”。由于頻婆果色丹且潤,故佛典多用以譬喻口唇之美,《敦煌變文集》中亦數見(jiàn)之。 
【異名】頻婆果(《嶺外代答》),九層皮(《君子堂日詢(xún)手鏡》),羅晃子(《綱目》),潘安果(《生草藥性備要》),七姐果、富貴子(《廣州植物志》)。  

蘋(píng)婆的形態(tài)特征

樹(shù)干通直,高可達20m,樹(shù)皮褐色。單葉互生,倒卵狀橢圓形;腋生圓錐花序、下垂,花雜性,無(wú)花瓣,花萼微帶紅暈,花期4-5月,8-9月可二次開(kāi)花。蓇葖果卵形,9-10月成熟時(shí)紅色。
常綠喬木。葉長(cháng)橢圓形;初夏開(kāi)花,無(wú)花冠,花萼粉紅色,圓錐花序;果實(shí)分為四五個(gè)分果,外面暗紅色,內面漆黑色。黑褐色橢圓球形種子。


紙質(zhì),闊矩圓形至矩圓狀橢圓形,長(cháng)8-25厘米,寬5-15厘米。
花:圓錐花序疏散,腋生,倒垂,多花;多柄線(xiàn)狀,禿凈,花芽紡錘狀;雄花萼鐘形,直徑約10毫米,外面有灰白色茸毛,內面紅色,裂片線(xiàn)形,內彎,與萼管等長(cháng);雄芯柱柔弱,彎曲,雌花少數,子房有毛,具柄,5裂,花柱彎曲。蓇葖革質(zhì),卵形,長(cháng)4-8厘米,寬2.5-3.5厘米,具喙,熟時(shí)暗紅色,被短絨毛?;ㄆ冢?月。

種子
1-5顆,種皮暗栗色,有粘質(zhì),內種皮革質(zhì),暗黑色。

果實(shí)
瞢莢果,果長(cháng)約10厘米,具果柄,果皮厚,革質(zhì),成熟果呈暗紅色,被短茸毛,長(cháng)圓狀卵形,每果種子1—5枚,多數3枚,未熟果表皮青綠色,成熟時(shí)逐漸轉為朱紅色,皮紅子黑,斜裂形如鳳眼,故稱(chēng)“鳳眼果” 。
喬木,樹(shù)皮褐黑色,小枝幼時(shí)略有星狀毛。葉薄革質(zhì),矩圓形或橢圓形,長(cháng)8-25厘米,寬5-15厘米,頂端急尖或鈍,基部渾圓或鈍,兩面均無(wú)毛;葉柄長(cháng)2-3.5厘米,托葉早落。圓錐花序頂生或腋生,柔弱且披散,長(cháng)達20厘米,有短柔毛;花梗遠比花長(cháng);萼初時(shí)乳白色,后轉為淡紅色,鐘狀,外面有短柔毛,長(cháng)約10毫米,5裂,裂片條狀披針形,先端漸尖且向內曲,在頂端互相粘合,與鐘狀萼筒等長(cháng);雄花較多,雌雄蕊柄彎曲,無(wú)毛,花藥黃色;雌花較少,略大,子房圓球形,有5條溝紋,密被毛,花柱彎曲,柱頭5淺裂。蓇葖果鮮紅色,厚革質(zhì),矩圓狀卵形,長(cháng)約5厘米,寬約2-3厘米,頂端有喙,每果內有種子1-4個(gè);種子橢圓形或矩圓形,黑褐色,直徑約1.5厘米?;ㄆ?-5月,但在10-11月??梢?jiàn)少數植株開(kāi)第二次花。

蘋(píng)婆的生態(tài)習性

蘋(píng)婆性喜陽(yáng)光,喜溫暖濕潤氣候,對土壤要求不嚴。根系發(fā)達,速生。雖然在瘠薄及沙礫土中均能生長(cháng)良好,但以排水良好、土層深厚的砂質(zhì)壤土最佳。日照需充足,性喜高溫多濕,生育適溫約23—32℃。蘋(píng)婆苗的繁殖可用播種、扦插、高壓嫁接等方法,也可利用其根蘗苗繁殖。

蘋(píng)婆的栽培技術(shù)

在我國熱帶、南亞熱帶地區,干果生產(chǎn)種類(lèi)相當貧乏。作為商業(yè)性生產(chǎn)的僅有澳洲堅果、腰果、開(kāi)心果等屈指可數的幾種干果,而且均為引種的外來(lái)樹(shù)種,其生態(tài)適應性較差。且需要解決的技術(shù)問(wèn)題很多,如腰果要求氣溫高、澳州堅果畏懼臺風(fēng)等。
而蘋(píng)婆是原產(chǎn)我國的鄉土樹(shù)種,在種植發(fā)展上具有生態(tài)適應性強、抗病蟲(chóng)害、繁殖和遺傳改良材料豐富等多方面的優(yōu)勢,是生態(tài)、經(jīng)濟效益兼備的經(jīng)濟林木,同時(shí)還是南方特有的母本糧食,是極具開(kāi)發(fā)潛力的干果樹(shù)種。
而其所具有的 喜光,喜溫暖濕潤氣候,在肥沃排水良好的酸性、中性或鈣質(zhì)土壤均可生長(cháng),較耐瘠薄,根系發(fā)達,速生等這些特性,也為其廣泛開(kāi)發(fā)提供了便利條件。

蘋(píng)婆的繁殖方式

蘋(píng)婆苗的繁殖可用播種、扦插、高壓嫁接等方法,也可利用其根蘗苗繁殖。
頻婆繁殖容易,可插干成苗,也可利用其根莢功繁殖,種子育苗發(fā)芽率很高,只要氣候適合,生長(cháng)發(fā)育迅速,也不需特別的管理,定植3年后即可開(kāi)花結果,10—15年進(jìn)入盛果期,有每年株產(chǎn)125kg的最高紀錄。鮮種曬干即為商品,不需特殊加工。
頻婆在云南除被產(chǎn)區群眾當作野果少量采食外,其經(jīng)濟價(jià)值尚鮮為人知,至使這一名貴干果在云南一直未能得到開(kāi)發(fā)利用。
樹(shù)干通直,高達20m,樹(shù)皮褐色。單葉互生,倒卵狀橢圓形;腋生圓錐花序、下垂,花雜性,無(wú)花瓣,花萼微帶紅暈,花期4-5月,8-9月可二次開(kāi)花。蓇葖果卵形,9-10月成熟時(shí)紅色。 
適應地區:產(chǎn)中國貴州、云南、海南、廣東、福建、臺灣等地。

蘋(píng)婆的病害防治

(1)蘋(píng)婆炭疽病
蘋(píng)婆在溫暖多雨的年份多發(fā)炭疽病,造成葉枯、易脫落。防治時(shí)首先應注意田園衛生,收集病落葉集中燒毀,減少侵染來(lái)源。發(fā)病重的園圃或植株,可在清理園圃的基礎上全面噴施1%波爾多液或30%氧氯化銅懸浮劑600倍液。其次于抽梢展葉期開(kāi)始或于發(fā)病初期開(kāi)始交替連續噴施4%多硫懸浮劑600倍液。

(2)蘋(píng)婆木虱
蘋(píng)婆木虱以成若蟲(chóng)群集刺吸蘋(píng)婆葉片枝梢汁液為害,致葉片變黃、卷曲,花蕾發(fā)育不良,影響結果。蟲(chóng)子可造成落花,影響坐果。還分泌大量白色絮狀蠟粉和排泄粘質(zhì)“蜜露”,并誘發(fā)煙煤病,更加重危害。防治時(shí)首先結合清園,收集落地蟲(chóng)枝葉燒毀;掌握低齡若蟲(chóng)期噴施20%速滅殺丁乳油3000倍液,或95%滅幼脲水劑1000倍液,或2%~5%溴氰菊酯乳油1500倍液,或25%撲虱靈可濕性粉劑1000~1500倍液,交替連噴3~4次,隔7~15天1次。

蘋(píng)婆的分布區域

原產(chǎn)于中國南部、印度、越南、印度尼西亞蘇門(mén)答臘等地。
主要分布在中國貴州、云南、海南、廣東、福建、臺灣等地。本種原產(chǎn)中國南部,日本和蘇門(mén)答臘亦有栽培,廣州極常栽植為庭院觀(guān)賞樹(shù),扦插成活率高,雖大枝亦易成活。
產(chǎn)廣東、廣西的南部、福建東南部、云南南部和臺灣。廣州附近和珠江三角洲多有栽 培。喜生于排水良好的肥沃的土壤,且耐蔭蔽。印度、越南、印度尼西亞也有分布,多為人工栽培。

蘋(píng)婆的食療或藥用價(jià)值

護花網(wǎng)的醫學(xué)信息及健康食療信息僅供參考,不能作為診斷、醫療的依據。任何健康問(wèn)題應咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫護人員,任何疾病的治療請遵醫囑。
終極護花任務(wù):愛(ài)自己,就從實(shí)際出發(fā),謹遵醫囑。對于疾病,不粗心大意、不推延、不放棄希望,勇敢面對,用愛(ài)來(lái)溫暖寂靜的世界,用心來(lái)呵護內心的花田。
食用價(jià)值
因其種子的果實(shí)風(fēng)味與板栗相似,所以在烹飪上也有使用到。
每年7—8月是蘋(píng)婆的收獲期,鮮種經(jīng)采摘脫殼后曬干即為商品,不需特殊加工。蘋(píng)婆食用部分是其種仁,食用方法多種多樣,可蒸、可煮,宜烤、糖蜜及紅燒等。用水煮熟后的蘋(píng)婆種仁,剝去黑色外種皮,再剝去淡褐色半透明中種皮,吃食淡或乳白色種仁。去皮后的種仁質(zhì)軟而色白,猶如1枚小烏蛋,精致而美觀(guān),風(fēng)味與板栗相似,其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更勝一籌。在廣東常用于名萊佳肴的烹飪,如鳳眼果燜雞、鳳眼果燒肉等,被列入“嶺南名萊”。
蘋(píng)婆的種子可食,煮熟后味如栗子,惜結實(shí)率不高;如能注意選育種,提高結實(shí)率,是一種值得提倡的木本糧食植物。

藥用價(jià)值
【性味】甘,溫。①姚可成《食物本草》:“甘,溫?!雹凇渡菟幮詡湟罚骸案?,平?!?br /> 【功用主治】溫胃,殺蟲(chóng)。治蟲(chóng)積腹痛,翻胃吐食,疝痛。
①姚可成《食物本草》:“治臟腑生蟲(chóng)及小兒食泥土,腹痛,癖塊積硬。養肝膽,明目去翳,止咳退熱,解利風(fēng)邪,消煩降火?!?br /> ②《生草藥性備要》:“治小兒生天婆究(小兒爛頭瘍)煅存性,開(kāi)油搽;消熱氣,煲肉食?!?br /> 【選方】①治腹中蛔蟲(chóng)上攻,心下大痛欲死,面有白斑:羅晃子、牽牛子各七枚。水煎服。
②治翻胃吐食,食下即出;或朝食暮吐,暮食朝吐:羅晃子七枚。煅存性,每日酒調下方寸匕,服完為度。
③治疝痛:羅晃子七個(gè)。酒煎服。(選方出姚可成《食物本草》)
【禁忌】脾虛便泄者禁服。
【壯藥】美果囊,美難:根治胃潰瘍;樹(shù)皮治哮喘《桂藥編》。
【傣藥】灣洪(西傣):根莖治胃痛,胃腸炎,痧癥,跌打損傷,骨折,外傷出血,風(fēng)濕性腰腿痛,類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節炎《滇省志》。灣洪(西傣),蠻呼阿(德傣):根治跌打損傷,骨折,外傷出血,風(fēng)濕性腰腿痛,類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節炎,胃痛,胃腸炎,痧癥。腹瀉,紅痢《滇藥錄》。
種子(鳳眼果):甘,溫。溫胃,殺蟲(chóng)。用于蟲(chóng)積腹痛,翻胃吐食,疝痛。 果莢(風(fēng)眼果殼):平,淡。用于中耳炎,血痢,疝氣;外用于痔瘡。

蘋(píng)婆的作用用途

在中國廣東以南常植栽為庭院樹(shù),木材輕韌,可制器具。種子可供食用,種子煨熟的味道如栗子。
廣東習俗中蘋(píng)婆果實(shí)是七姐誕的祭品,若沒(méi)有便會(huì )用假蘋(píng)婆果實(shí)代替。由于蘋(píng)婆年產(chǎn)量少,加上祭祀習俗熄微,故很少大量種植的果園,只有零星種植。

頻婆木材可做家具、箱盒及一般建筑材料。樹(shù)皮含纖維36%,可代麻制繩索或織麻袋,亦為造紙原料。蒼莢果殼入藥下蜜棗、陳皮共煎可治血疾。種子入藥,有溫胃、殺蟲(chóng)、明目及壯陽(yáng)等功效。葉大、兩面光潔,廣東喜用其葉裹粽子、包糍粑。頻婆樹(shù)形優(yōu)美,樹(shù)冠圓球形,披葉濃密而四季常青,是優(yōu)良的遮陰樹(shù)和行道樹(shù)木,每年可開(kāi)花結實(shí)2次,花雖小而花序大,粉紅色;莢果放射狀排列,成熟時(shí)呈鮮紅色,具有很好的觀(guān)賞性。目前頻婆產(chǎn)品供不應求,價(jià)格較高。農業(yè)部發(fā)展南亞熱帶作物辦公室主編的《中國熱帶亞熱帶果樹(shù)》(1998年)一書(shū)中將頻婆推薦為“有發(fā)展前途的果樹(shù)”。

在我國熱帶、南亞熱帶地區,干果生產(chǎn)種類(lèi)相當貧乏。作為商業(yè)性生產(chǎn)的僅有澳洲堅果、腰果、開(kāi)心果等屈指可數的幾種干果,而且均為引種的外來(lái)樹(shù)種,其生態(tài)適應性較差。而蘋(píng)婆是原產(chǎn)我國的鄉土樹(shù)種,在種植發(fā)展上具有生態(tài)適應性強、抗病蟲(chóng)害、繁殖和遺傳改良材料豐富等多方面的優(yōu)勢,是生態(tài)、經(jīng)濟效益兼備的經(jīng)濟林木,同時(shí)還是南方特有的母本糧食,是極具開(kāi)發(fā)潛力的干果樹(shù)種。

蘋(píng)婆的園林用途

景觀(guān)價(jià)值
樹(shù)冠寬闊濃密。蓇葖果鮮紅,果實(shí)可食用。宜作庭院風(fēng)景樹(shù)和行道樹(shù)。廣州極常栽植為庭院觀(guān)賞樹(shù),扦插成活率高,雖大枝亦易成活。葉可裹粽。種子可食,風(fēng)味仿如樹(shù)菠蘿子、板栗,珠三角來(lái)炆肉作菜,味極美。莢和蜜棗,陳皮煎服可治血痢。
樹(shù)冠濃密,葉常綠,樹(shù)形美觀(guān),不易落葉,也是 一種很好的行道樹(shù)。

蘋(píng)婆的花語(yǔ)

蘋(píng)婆花的花語(yǔ):一切隨緣。
蘋(píng)婆花,一種開(kāi)在初夏時(shí)期的花種,沒(méi)有花冠,花萼的顏色呈粉紅色,是常綠喬木的花。常作為園林環(huán)境植物種植,也可作為藥用植物種植。
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